Раздел 10. Препараты нового поколения на основе солевых составов и систем с добавками биологически активных ингредиентов. Часть вторая

Имея перед собой разнообразие рассмотренных естественных видов сырья, обладающего биологической активностью, разработчики могут позволить себе конструировать разнообразные препараты с широким спектром целевых назначений. Тот же самый осмомассаж, рассмотренный выше, можно совместить с регенерацией кожи за счёт введения в солевые составы регенерирующих добавок. Такой подход, в своё время, был использован при разработке препаратов четвёртого поколения — разработка составов бальнеологических ванн и препаратов для СПА — обёртываний. В этих препаратах даже подспудно, не очень осознанно, начинает проглядывать гендерный подход. Всё началось с использования такой добавки как экстракты, получаемые из цист рачка, который живёт в солёных озёрах,  Артемия солана (старое название). Среди многочисленных сведений, обсуждаемых в тексте монографии (Таранов А.Г. «Артемия в хозяйственной деятельности человека», Новосибирск, 2008) на основании проведения собственных измерений автор обнаружил, что в цистах рачка наблюдается аномально высокое содержание женского полового гормона — Эстрадиола (Е2). Различия действительно поражали, так как  вместо обычных концентраций для человека 20-250 пг/мл в экстракте цист концентрация этого гормона равнялась 1850.0 пг/мл. Ниже приводятся в табличном виде результаты определения содержания некоторых БАВ в цистах Артемии в сопоставлении с «нормой» для человека и нашим подбором данных для мужчин и женщин.

Таблица 23. Содержание некоторых биологически активных веществ в цистах артемии (собственные исследования Таранова А.Г.)

Наименование

ингредиентов

Еди-

ницы

 

Резуль-

таты

Норма  для

человека

Содержание в

крови мужчин и женщин (ПРИЛОЖЕНИЕ 12)

!7-гидроксипрогестерон нг/мл 0.01 0.15-3.10 М 0.15-3.10;

Ж фолликуляр. фаза 0.4-1.51; постменопауза
0.2-0.9

Альдестерон пг/мл 117.6 34-273 34-273;

Ж 212.5±123.9

М148.9±82.5

Альфафетопротеин Е/мл 0.3 0-10 0-10.0;<30 сыворотка
Глюкоза мкмоль/л 0.86 3.0-6.0 3.0-6.0 плазма   3.8-5.8 кровь
Дегидроэпиандростерон мкг/ 100 мл 0.00 5-338 5.0-338
Инсулин мкЕ/мл 8.9 2.1-15.0 2.1-15.0
Капьций ммоль/л 0.01 2.25-2.75 М 2.43±0.04

Ж 2.45-0.03

Кортизол нмоль/л 4.9 260720 260-720
Лютеинизирующий гормон мЕ/мл 1.9 0.9-8.7 0.9-8.7
Общий холестерин ммоль/л 0.43 3.4-5.3 2.6-6.7
Паратгормон пг/мл 55.6 10-62 10-62
Прогестерон нг/мл 9.1 0.6-25 0.6-25
Пролактин нг/мл 6.4 2.8-14.4 2.8-14.4 или

М100-265 мкг/л

Ж230-540мкг/л

Соматотропный гормон мЕ/л 6.4 0-20 0-20
С-пептид пмоль/л 22.1 32.6-1458 32.6-1458 мЕ/л
Тестостерон нмоль/л 2.5 0.5-4.3 Ж 0.24-2.7;

М 11-33

Тиреоглобулин нг/мл 1.6 0-50  
Тиреотропный  гормон мЕ/л 5.7 0.17-4.05 0.17-4.05 сыворотка
Тироксин общий нмоль/л 34.7 53-158 53-158
Тироксин свободный пмоль/л 10.6 10.6-23.2 10.6-23.2
Триглицериды ммоль/л 3.97 0-2.3 0-2.3; существует зависимость от возраста и пола
40-45лет
М 0.62-3.61 кровь
Ж 0.5-2.16 кровь

65-70лет
М 0.6-2.64 кровь
Ж 0.68-2.7 кровь

Трийодтиронин общий нг/мл 9.5 0.8-9.5 0.8-2.0
Трийодтиронин свободный пмоль/л 8.5 2.5-5.8 2.5-5.8
Фоликулостимултрующ гормон мЕ/мл 7.7 1.1-11.3 1.1-11.3
Фосфор ммоль/л 1.24 0.87-1.45 М 0.74-1.2 кровь

Ж 0.9-1.3 кровь

Фруктозамин мкмоль/л 280 0-285 М 2.1-2.8 ммоль/л

Ж 1.68±0.27 ммоль/л

Хорионический гонадотропин мЕ/мл 0.2 0-15 О-15
Эстрадиол пг/мл 1850 20-250 20-250

 

При рассмотрении таблицы некоторую нестыковку реперных значений в последнем и предпоследнем столбцах таблицы можно отнести к ошибкам при указании размерности.  Но самое большое различие между данными,  полученными при изучении содержания гормонов в цистах рачка Артемии, и их содержанием в крови человека наблюдается только для женского полового  гормона  эстрадиола.  Его содержание в  цистах рачка превышает концентрацию этого гормона в крови человека более, чем в 7 раз. Такая аномалия, несомненно, связана с особенностями процесса размножения. Автор цитируемой монографии сообщил об особенностях этого процесса. По его наблюдениям на одного самца в этой популяции рачков приходится около одного миллиона самок. Право, не знаю, как относиться к этому — сочувствовать самцу или порадоваться за него. Самки обладают способностью к самооплодотворению и мечут вполне жизнеспособную «икру» (цисты) самостоятельно — без участия самца. Более того, при неблагоприятных условиях (например, при изменении солёности водоёма) могут произвести потомство, минуя стадию образования цист.

Матушка Природа! Неужели и нашу популяцию ждёт  такая же участь? Если такое и произойдёт, то, будем надеяться, что это будет не скоро. А сейчас, мужчины, прошу обратить внимание и вдуматься в слова о «неблагоприятных условиях существования» человеческой популяции.  Нам с вами,  просто  необходимо это учитывать в расчётах составов препаратов, содержащих  добавку, полученную из цист рачков, и не умножать воздействие на население такого рода условий окружающей среды.  К повседневной и производственной деятельности необходимо подходить очень аккуратно, не умножая нагрузку на окружающую среду.

Буйная фантазия автора рисует соответствующие картины движения человечества по этому пути развития. Кинорежиссёрам могу предложить идею создания фильма — ужастика или фильма — фантазии о катастрофе. Вот только, предлагать эту идею для фильма комедийного не смогу — слишком грустная история для нашего развития. А вы, уважаемые читатели, что думаете  о таком пути развития человечества, и думаете ли об этом вообще, занимая вполне прагматичную позицию — «После нас, хоть потоп»! Неужели вам не жалко ваши будущие поколения? Вчера у нас появился ещё один внучек — как себя поведут его сверстники? Услышат ли они нас?

Далее уместно совместить возможности, открывающиеся перед разработчиками, в направлении дальнейшего совершенствования составов препаратов нового поколения. К примеру, можно провести сопоставление нашего подхода к конструированию новых препаратов, с воззрениями американского учёного Уоллока, в его популярной статье. Движение в этом направлении уже начинает осущестляться (см. табл 9 — ванны ДАН-КСС, ДИАмакс)

Мы обязательно будем рассматривать новые препараты для очищения, питания, отбеливания и регенерации кожи. Но вначале проведём деление создаваемых препаратов на составы общего и локального действия.

Составы общего действия на организмы мужчин и женщин

К препаратам такого типа, безусловно, относятся  составы бальнеологических ванн и пищевые продукты. Для краткости они будут представляться в табличном виде.

О бальнеологии мы уже говорили. Этот метод имеет явные преимущества, по отношению к питанию человека и, тем более, к косметологическому естественному, а для подавляющего большинства рыночных косметических средств, к неестественному «украшательству».

Цитируем по работе [7] — «Этот способ имеет неоспоримые преимущества по отношению к введению витаминов в желудочно-кишечный тракт с пищей. К явным преимуществам относятся:

1) исключает ненормированную передозировку, так как трудно самостоятельно определить количество витаминов, содержащихся и выводимых из организма с каловыми массами; причём доля удаляемых витаминов может меняться от 40 до 74%;

2) отсутствует опасность нарушения нормального состояния желудочно-кишечного тракта человека;

3) указанный способ практически предотвращает попадание в организм человека чужеродного генетического материала, так как кожа служит эффективным фильтром, не пропускающим крупные молекулы, и, тем более, вирусы и бактерии;

4) профилактические и лечебные ванны серии ДАН дополнительно содержат в строго определённых физиологических концентрациях неорганические катионы и анионы, содержащиеся в крови, и поэтому регулируют минеральный состав внутренних жидкостей организма, устраняя недостаток и снижая избыток катионов (макро-, микро- и ультра-микроэлементов);

5) составы этих ванн по минеральным составам, в  соответствии с составами крови, отличаются для мужчин и женщин — они не способствуют увеличению количества женоподобных мужчин и мужеподобных женщин;

6) все ванны этой серии дополнительно обладают способностью очищать  организм человека от ксенобиотиков (чужеродных веществ), попадающих  из неблагоприятной окружающей среды. Очистка происходит  от разнообразных токсикантов, вносимых принудительно из окружающей среды или добровольно, включая фармацевтические препараты, алкоголь, наркотические вещества и продукты их превращений».

Кроме всего перечисленного, концентраты для приготовления ванн помогут на и вам, уважаемые читатели, расширить бизнес, так как они будут служить сырьём для производства иной, полезной для человека продукции, используемой как в быту, так и для продажи (см. продолжение).

С бальнеологии мы и будем начинать.

Основной недостаток этого метода заключается в необходимой  длительности периода воздействия для повышения его эффективности. Это невозможно даже сравнивать  с затратами времени на ополаскивание тела под душем. Ну, может быть, длительность бальнеологических процедур сопоставима с затратами времени на посещение бани с парилкой. Но экономить время для поддержания своего здоровья всё-таки не следует, тем более что эффективность бани с парилкой не может даже приближаться результатам влияния на организм человека новых бальнеологических процедур.

Тем не менее, вначале подскажу небольшую методическую хитрость, позволяющую сократить время нахождения потребителя в ванне. Результаты некоторых экспериментов, приведенных в таблице 9,  были получены с использованием двух — стадийного процесса приёма ванны. Так результаты первого эксперимента были получены следующим образом — для проведения первой стадии навеска концентрата, предназначенная для приготовления окончательного раствора в воде, объёмом  80 л, растворялась примерно в 55-60 л воды. Ваш покорный слуга лежал в таком более концентрированном растворе, в течение 0.5 — 1 часа. Затем в ванну добавлялось дополнительное количество воды для  получения физиологически приемлемой концентрации (осмотическая активность около 290 мОсм/л) и выдержка продолжалась ещё 30 мин.

Понятно, что за счёт сжатия клеток эпидермиса под влиянием раствора с  высокой осмотической активностью в коже увеличивалось межклеточное пространство. При этом скорости обменных диффузионных процессов увеличивались. Ранее, при использовании полностью готовых  результирующих изоосмотических растворов, получаемых в одну стадию, испытателю приходилось увеличивать  длительность пребывания в ванне до 3 час для достижения равновесного обменного процесса  между жидкостью в ванне и подвижными жидкостями в организме человека (плазма крови, лимфа и межклеточная жидкость).

Каждый из читателей может использовать такой методический приём, используя любые соотношения длительности каждой стадии. Тем более, что в течение первой стадии вода в ванне успевает понизить температуру ниже оптимальных значений (оптимум — около 35-400 С) и пребывание в ней становится менее комфортным. Комфортность восстанавливается после добавления недостающих количеств горячей воды, и мы завершаем процедуру в условиях изоосмотичности для восстановления первоначальной структуры кожи.

Наличие двух стадий в процессе проведения бальнеологической процедуры, позволяет дополнительно провести один цикл весьма полезного осмотического массажа на всей поверхности тела человека. Согласитесь что такой подход, должен быть более эффективным и полезным, чем любые косметологические «ухищрения» на ограниченных поверхностях кожи. Более того, проведение двух — стадийного  бальнеологического процесса позволяет одновременно с применением мягких влажных салфеток осуществлять один цикл осмомассажа для кожи лица, шеи и поверхности головы. Это особенно полезно при использовании регенерирующих композиций, которые повышают жизнеспособность клеточных систем указанных открытых  участков кожи.

Согласитесь, что такого рода обработка всей поверхности кожи представляет собой очень аккуратное — не повреждающее осмотическое воздействие, не сопоставимое с интенсивным механическим  воздействием (даже с мягким пальпированием) и обработкой снадобьями не установленного качества, опасными для клеточных структур, по своей сути.

Во втором эксперименте, приводимом в таблице 9, результаты были получены с использованием сразу готовой ванны (изоосмотические условия).  В исходном составе концентрата в качестве БАД использовался концентрированный экстракт почек тополя в лечебной концентрации,  при полном отсутствии глюкозы. В принципе,  такие ванны,  могут применяться для быстрого снижения количества сахара в крови диабетиков. Хотя их основная функция заключается в подавлении бактериальной обсеменённости поверхности нашей кожи. В этом смысле для человека, не имеющего проблем с аномалиями, связанными с бактериальным поражением кожи и слизистых оболочек, она не повредит, а  другим  лицам поможет справиться с аномальным бактериальным воздействием. Поэтому её влияние на организм человека носит профилактический антибактериальный  характер.

У ванн такого типа, всё-таки, может предполагаться существенное ограничение, связанное с возможностью снижения уровня содержания глюкозы, в крови ниже предельно допустимых минимальных значений. Поэтому в последующих разработках, предназначенных  для компенсации возможного аномального снижения уровня глюкозы в крови больных, может потребоваться добавление в состав специальных концентратов для ванн (ДАН-КСС,ДИА),  глюкозы в количестве 2 или 3 ммоль/л. Это соответствует,  внесению в состав 100 л ванны около 50 г глюкозы. Кроме этого в составах таких ванн может содержаться удвоенное количество ультра-микроэлементов ванадия и хрома (по Уоллоку — ванны ДАН-КСС,ДИАмакс)   Автор планирует провести такую проверку.

Рассмотрим в табличной форме широкий спектр  возможных разработок новой продукции для бальнеологии и СПА-обёртывыний.

Таблица 22. Концентраты пятого поколения бальнеологических препаратов,  для сохранения естественной красоты и здоровья женщин и мужчин.

п/п

Наименование

концентрата, назначение

БАД, концентрация
Основа Неорганические добавки, дополнение Органические добавки, дополнение
1 ДАН-ИКСЖ очищение Экстракт почек тополя
2 ДАН-ИКСМ очищение Экстракт почек тополя
3 ДАН-КССЖ, очищение Экстракт почек тополя микроэлементы
4 ДАН- КССМ очищение Экстракт почек тополя микроэлементы
5 ДАН-КССЖ, очищение, коллоидная форма Экстракт почек тополя Смесь витаминов и аминокислот, микроэлементы
6 ДАН- КССМ очищение, коллоидная форма Экстракт почек тополя Смесь витаминов и аминокислот, микроэлементы
7 ДАН-КССЖ-ДИА очищение, нормализация сахара Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы
8 ДАН- КССМ-ДИА очищение, нормализация сахара Экстракт почек тополя Глюкоза , микроэлементы
9 ДАН-КССЖ-ДИА очищение, коллоидная форма, подпитка, нормализация  сахара Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы Экстракт куринного яйца
10 ДАН- КССМ-ДИА очищение, коллоидная форма, подпитка, нормализация  сахара Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы Экстракт куринного яйц
11 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы Витамины С и Е
12 ДАН- КССМ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы Витамины С и Е
13 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, коллоидная форма, подпитка, нормализация  сахара, профилактика рака Экстракт почек тополя Экстракт куринного яйца, глюкоза, микроэлементы Витамины С и Е
14 ДАН- КССМ-ДИА,  очищение, коллоидная форма, подпитка, нормализация сахара, профилактика рака Экстракт почек тополя Экстракт куринного яйца, глюкоза, микроэлементы Витамины С и Е
15 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация сахара, профилактика рака, противовирусная защита-1 Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы Витамины С и Е, Черноплодная  рябина
16 ДАН- КССМ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, противовирусная защита-1 Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы Витамины С и Е, Черноплодная рябина
17 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, противовирусная защита-2 Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы Витамины С и Е, клюква
18 ДАН- КСС-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, противовирусная защита-2 Экстракт почек тополя Глюкоза , микроэлементы Витамины С и Е, клюква
19 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, противовирусная защита-3 Экстракт почек тополя Глюкоза, микроэлементы Витамины С и Е, жимолость
20 ДАН- КССМ -ДИА, очищение, нормализация сахара, профилактика рака, противовирусная защита-3 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е, жимолость
21 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, противовирусная защита-4 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е,  экстракт зелёного чая
22 ДАН- КССМ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, противовирусная защита-4 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е, экстракт зелёного чая
23 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е,  экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина
24 ДАН-КССМ-ДИА, очищение, нормализация сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е, экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина
25 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1,2 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е,  экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина, клюква
26 ДАН- КССМ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1,2 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е, экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина, клюква
27 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1,3 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е,  экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина, Жимолость
28 ДАН- КССМ-ДИА, очищение, нормализация сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1,3 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е, экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина, Жимолость
29 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1,2,3,4 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е,  экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина, Клюква, Жимолость
30 ДАН-КССМ-ДИА, очищение, нормализация  сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1,2,3.4 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е, экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина, Клюква,  Жимолость
31 ДАН-КССЖ-ДИА, очищение, нормализация сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1,2,3,4,5 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е,  экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина, Клюква,  Жимолость, Черёмуха Маака
32 ДАН-КССМ-ДИА, очищение, нормализация сахара, профилактика рака, усиленная противовирусная защита-4,1,2,3,4,5 Экстракт почек тополя Глюкоза Витамины С и Е, экстракт зелёного чая, Черноплодная рябина, Клюква,  Жимолость, Черёмуха Маака
33  ДАН-КССЖ -ДИА,

посевная, питательная

Глюкоза, фрагменты куриного яйца Бифидумбактерин
34  ДАН-КССМ

посевная, питательная

Глюкоза, фрагменты куриного яйца Бифидумбактерин
35  ДАН-КССЖ-ДИА,

питательная, с поверхностным  подтягивающим, антиоксидантым и отбеливающим эффектами

Глюкоза, фрагменты куриного яйца Бифидумбактерин
36  ДАН-КССМ-ДИА,

питательная, с поверхностным подтягивающим, отбеливающим и антиоксидантным эффектами

Глюкоза, фрагменты куриного яйца Бифидумбактерин
37  ДАН-КССЖ-ДИАмакс

 

Глюкоза, хром и  ванадий — 2х- кратные
38  ДАН-КССМ-ДИАмакс

 

Глюкоза, хром и  ванадий — 2х- кратные
39  ДАН-КССЖ-ДИАмакс с регенерацией

 

Глюкоза, хром и  ванадий — 2х- кратные Плазма крови кур
40  ДАН-КССМ-ДИАмакс  с регенерацией

 

Глюкоза, хром и  ванадий — 2х- кратные Плазма крови петухов
И т.д.

 

Как не трудно догадаться, в таблице каждому виду ягод был присвоен порядковый номер. Причём смеси ягод в качестве противовирусных добавок использовались, только потому, что мы не знаем особенностей противовирусной защиты каждого вида ягод. При составлении композиций мы старались не превышать величину концентрации ягодных ингредиентов, достаточную для профилактической защиты организма человека. Но нельзя исключить, что дальнейшее изучение может подтвердить идею осуществления противовирусной защиты организма человека, посредством суммирования действия различных ягод. Это может привести к существенному уменьшению количества добавляемого ягодного сырья.

Ниже приводится перечень профилактических ванн с составами (по [7] с расшифровкой добавок), и обсуждаются условия их поставок потребителям по  «франшизе» с возможностью передачи технологии производства в различных регионах страны и за рубежом.Таблица 23.  Ванны (100 л)  ДАН-КСС профилактические для мужчин и женщин

№ п/п Название ванны ДАН-КСС, г Активные ингредиенты, Сопт, г/л (исходный р-р, %) Всего, г
1 Ванна мужская ДАН-КССМ профилактика рака, кислота аскорбиновая 218 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; 219.5
2 Ванна женская ДАН-КССЖ профилактика рака, кислота аскорбиновая 235 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; 236.5
3 Ванна мужская ДАН-КССМ профилактика рака, витамин Е 218 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин Е — 0.3; 219.2
4 Ванна женская ДАН-КССЖ профилактика рака, витамин Е 235 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин Е — 0.3; 236.2
5 Ванна мужская ДАН-КССМ профилактика рака, смесь витаминов С и Е 218 витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; 219,8
6 Ванна женская ДАН-КССЖ профилактика рака, смесь витаминов С и Е 235 витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3 235.9
7 Ванна мужская ДАН-КССМ профилактика рака, черноплодная рябина (ЧПР) 218 витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; сок ЧПР — 50; 268.9
8 Ванна женская ДАН-КССЖ профилактика рака, черноплодная рябина  (ЧПР) 235 витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; сок ЧПР — 50; 285.9
9 Ванна мужская ДАН-КССМ профилактика рака и вирусных инфекций, зелёный чай 218 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; сок ЧПР-50; 269.8
10 Ванна женская ДАН-КССЖ профилактика рака и вирусных инфекций, зелёный чай 235 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; сок ЧПР-50; 286.8
11 Ванна мужская ДАН-КССМ профилактика рака и вирусных инфекций, клюква и зелёный чай 218 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; сок клюквы -50; 269.8
12 Ванна женская ДАН-КССЖ профилактика рака и  вирусных инфекций, клюква и зелёный  чай 235 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; сок клюквы -50; 286.8
13 Ванна мужская ДАН-КССМ профилактика рака  и бактериальных инфекций, почки тополя 218 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3;  почки тополя — 6 (40); 225.8
14 Ванна женская ДАН-КССЖ профилактика рака  и бактериальных инфекций почки тополя, 235 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; почки тополя — 6 (40); 242.8
15 Ванна мужская ДАН-КССМ профилактика рака  и бактериальных инфекций, витамины С и Е, молодой лист берёзы 218 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; лист берёзы — 48 (40); 225.8
16 Ванна женская ДАН-КССЖ профилактика рака  и бактериальных инфекций,витамины С и Е, молодой лист берёзы 235 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); витамин С — 0.6; витамин Е — 0.3; лист берёзы — 48 (40); 242.8
17 Ванна мужская ДАН-КССМ интимная 218 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); почки тополя — 6 (40); 224.7
18 Ванна женская ДАН-КССЖ  интимная 235 Зелёный чай «Ахмат» — 0,90 (40); почки тополя — 6 (40); 241.7
И т.д.

ПРИМЕЧАНИЯ: 1. Следует помнить, что содержание ингредиентов ванн в таблице приведено для пациентов с массой тела 70 кг и ванны 100 л. 2.  Для каждого наименования препаратов на первом этапе следует определить величины цитотоксической активности получаемых ванн.3. При фасовке ингредиентов, следует учитывать запросы заказчиков и указывать эти параметры на этикетках.4. В описаниях препаратов, следует указывать возможность отбора растворов  в процессе приготовления ванн. Последующее хранение полученных образцов предусмотрено  в замороженном состоянии. Такие препараты могут использоваться целенаправленно для ухода за поверхностью кожи лица и тела с применением  низкотемпературного и осмотического видов массажа, а также для ликвидации некоторых повреждений кожи. Именно поэтому образцы растворов, получаемые для личного применения в процессе приготовления ванн, фасуют в специальную пластиковую тару (мешочки) и замораживают. 5. Совершенно необычное использование аккуратно приготовленного из концентрата раствора ванны возможно для внутреннего употребления, в качестве источника хорошо сбалансированного  по минеральному составу  напитка, обладающего к тому же профилактическим действием. Его использование целесообразно для поддержания профилактического воздействия. Хранение напитка допускается в течение суток в бытовом холодильнике. Можно  использовать замороженные образцы после смешивания с тёплой водой. Автор проверяет такие возможности применения  к удивлению жены, которая, возможно, думает, что «каждый по своему с ума сходит».6. Весь список препаратов может быть опубликован на сайтах предприятий.7. Каждый желающий может выбрать любое количество препаратов и заключить договор с разработчиком на условиях «лёгкой франшизы» в описании технологии возможного  производства.8. Документальное оформление процесса производства (Технологические инструкции, Регламенты производства, аннотации и сертификаты на продукцию) можно приобрести у любого предприятия, выпускающего продукцию, рассматриваемую в данной книге. Перечисленная документация создаётся, и находится у  руководителей предприятий.Следует также заметить, что для использования перечисленных в таблице бальнеологических препаратов (после обязательной консультации с лечащим врачом) для производства лечебных индивидуальных  ванн вместо Сопт можно использовать Смакс. Кроме рассмотренных выше возможностей производства концентратов для ванн, приведенных в таблицах 22 и 23, далее будут приведены в табличной форме составы концентратов для получения нативных продуктов для функционального питания (НПФП) и косметических средств, упоминаемых в ПРИМЕЧАНИЯХ.  Профилактические ванны для детей и молодёжи, а также для лиц, предрасположенным к экземным поражениям кожиРассмотрим составы специальных детских и молодёжных ванн с учётом особенностей формирования верхнего защитного (кератинового) слоя эпидермиса. У детей после рождения этот защитный слой полностью отсутствует.  И это обстоятельство определяет проблемы, возникающие на поверхности их кожи (покраснения, опрелости, прыщики и т.п.). Проходит немало месяцев после рождения, пока не восстановится нормальный равновесный процесс формирования кератинового слоя кожи (поставка клеток из нижнего  базального  слоя эпидермиса в верхние слои, их постепенная кератинизация и постоянный процесс отщепления образовавшихся роговых чешуек при контакте с одеждой и уходом за телом). Совершенно иначе протекает процесс образования «молодёжной угревой сыпи». Основной причиной этого процесса является «гормональный взрыв» — половое созревание. Клетки базального слоя ускоряют процесс деления. В результате такого «взрыва», происходит ускорение клеточного деления в базальном слое эпидермиса за счёт повышения уровня гормонов в крови человека. Итогом является сокращение периода прохождения клетки через все слои эпидермиса и его верхний защитный слой начинает пополняться «недозревшими кератиновыми чешуйками», утилизация которых оказывается доступной для бактериальной микрофлоры. Аналогичный предельный  процесс реализуется при поражениях кожи, наблюдаемых в случае экземы. Когда под влиянием избытка гормонов, возникающих обвчно в организмах при стрессовых ситуациях, клетки из базального слоя достигают поверхности кожи за 5-6 суток (вместо обычных ~ 25), совершенно неподготовленными к защите верхнего слоя кожи — эпидермиса представляют хорошую питательную среду для развития окружающих нас бактерий.Во всех рассмотренных случаях причины, вызывающие аномальные проявления, хотя и отличаются, но процесс их устранения должен быть одинаков. Он требует содействия в ограничении развития или аккуратном уничтожении микрофлоры, а также в формировании кератинового защитного слоя на поверхности кожи, допустим посредством её поддубливания или лёгкого окисления с одновременным антибактериальным воздействием. При наличии экземных и других близких по этиологии поражений, кожу следует поддубливать в периоды ремиссии (между обострениями заболевания).Таблица  24. Ванны детские и  молодёжныё

 

п/п

Название ванны ДАН- КСС  (полный состав)

г/л

Активные ингредиенты, Сопт, г/л (исходн.  р-р, %)  для массы тела-70 кг
1 Ванна для мальчиков ДАН-ИКСМ 10.1 Череда — 1.8 (10)
2 Ванна детская для девочек ДАН-ИКСЖ 10.2 Череда — 1.8 (10)
3 Ванна для мальчиков ДАН-ИКСМ 10.1 Череда — 1.8 (10)

Кора дуба 3)

4 Ванна детская для девочек ДАН-ИКСЖ 10.2 Череда — 1.8 (10)

Кора дуба 3)

5 Ванна для мальчиков ДАН-ИКСМ профилактика рака и  нарушений кожного покрова 10.2 Череда — 2.7 (10) , зелёный чай.

Кора дуба 3)

Почки тополя — 0.081 (40)

6 Ванна детская  для девочек ДАН-ИКСЖ профилактика рака и нарушений кожного покрова 10.3 Череда — 2.7 (10) , зелёный чай.

Кора дуба 3)

Почки тополя — 0.081 (40)

7 Ванна для юношей  ДАН-КССМ 10.1 Череда — 1.8 (10)
8 Ванна  для девушек ДАН-КССЖ 10.2 Череда — 1.8 (10)
9 Ванна для юношей  ДАН-КССМ 10.1 Череда — 1.8 (10)

Кора дуба 3)

10 Ванна для девушек ДАН-КССЖ 10.2 Череда — 1.8 (10)

Кора дуба 3)

11 Ванна для юношей ДАН-КССМ профилактика рака и  нарушений кожного покрова 10.2 Череда — 2.7 (10). зелёный чай.

Почки тополя — 0.081 (40)

12 Ванна  для девушек ДАН-КССЖ профилактика рака и нарушений кожного покрова 10.3 Череда — 2.7 (10)

зелёный чай.

Почки тополя — 0.081 (40)

13 Ванна для мальчиков ДАН-КССМ профилактика рака и  нарушений кожного покрова 10.2 Череда — 2.7 (10)

Кора дуба , зелёный чай,

Почки тополя — 0.081 (40)

14 Ванна детская  для девочек ДАН-КССЖ профилактика рака и нарушений кожного покрова 10.3 Череда — 2.7 (10)

Кора дуба, зелёный чай,

Почки тополя — 0.081 (40)

15 Ванна для мальчиков ДАН-КССМ профилактика рака и  нарушений кожного покрова 10.3 Череда — 2.7 (10)

Кора дуба , зелёный чай,

Почки тополя — 0.081 (40), гидроперит — 0.05

16 Ванна детская  для девочек ДАН-КССЖ профилактика рака и нарушений кожного покрова 10.4 Череда — 2.7 (10)

Кора дуба, зелёный чай,

Почки тополя — 0.081 (40), гидроперит — 0.05

И т.д.

 

ПРИМЕЧАНИЯ:

  1. Следует помнить, что при фасовке ингредиентов, следует учитывать запросы заказчиков (объём ванны, масса тела потребителя) и указывать эти параметры на этикетках.
  2. При экземных поражениях кожи приведенные составы ванн целесообразно использовать в периоды между обострениями заболевания.
  3. Количество добавляемого экстракта требует уточнения.
  4. В таблице для усиления эффекта поддубливания кожи использовались две добавки растительного происхождения — кора дуба и череда. Можно, конечно, использовать и другие растения, вот только бы уметь оценивать или создавать их поддубливающее действие. У разработчика имеются на этот счёт соображения, требующие проверки.

 

Ванны «Сибирские ягоды» — витаминизирующее действие на организм человека

 

В разделе речь пойдёт только о содержании витаминов в ягодах и о ПДК ягодных экстрактов. Именно эти значения будут определять оптимальную концентрацию ягодных добавок к ваннам и другим продуктам, обладающим витаминизирующим действием. Все остальные виды воздействия ягод на человеческий организм будут опущены из-за некоторой неопределённости мнений «народных целителей», фито — терапевтов и данных официальной фармакопеи.

Основная идея создания витаминизирующих ванн базируется на результатах обширных исследований, проводимых сотрудниками Института питания РАМН. Они свидетельствуют о постоянном дефиците многих витаминов в крови населения РФ. По данным медиков, весной около 85% людей страдают полиавитаминозом.

Вне всякого сомнения, это обстоятельство не может способствовать увеличению продолжительности жизни человека. Это, надеюсь всем понятное положение, и заставляет автора заниматься этим вопросом. Мы уже частично обсудили вопросы витаминизации и минерализации организма человека с внесением витаминов и микроэлементов в  организм человека в  статье в статье  В.М. Коденцовой*, О.А. Вржесинской «Витаминно-минеральные комплексы и обогащённые пищевые продукты: роль в обогащении организма витаминами и минеральными веществами» (Раздел 4). Для нас с вами интерес могут представлять фрагменты выводов, представленных в указанной статье. Рассмотрим кратко всё, о чём говорится в Заключении (кроме первого вывода, см раздел 4):

1- несмотря на постановление Главного государственного санитарного врача РФ № 148 от 16 сентября 2003 г. «О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения», регламентирующее уровни обогащения муки и хлебобулочных изделий 5 витаминами группы B и железом, доля обогащенных сортов хлебобулочных изделий, выпускаемых в нашей стране, в 1,7 раза ниже, чем кондитерских изделий…

2 — на практике встречаются случаи, когда для улучшения витаминного статуса используется продукт, обогащенный полным набором витаминов, хотя контингент обследованных нуждался в улучшении обеспеченности только витаминами группы B и не требовал дополнительного обогащения рациона витамином C…

3 — не вызывает сомнения необходимость учета биодоступности микронутриентов из витаминно-минеральных комплексов (ВМК) и пищевых продуктов, обогащенных той или иной их формой (Allen, 2006; Yetley, 2007)…

4 — в России Методическими рекомендациями установлены адекватный уровень суточного потребления и верхний допустимый уровень потребления микронутриентов в составе биологически активных добавок к пище и продуктов диетического (лечебного и профилактического питания (МР 2.3.1.1915-04). Как правило, верхний допустимый уровень в 2—3 раза превышает адекватный за исключением витаминов C и E, дозы которых могут превосходить РНП (Нормы, 1991) в 10 раз…

5 — В идеальном случае ВМК (витаминно-минеральные комплексы) должны быть предназначены для достижения адекватности питания,

поэтому при их разработке необходимо учитывать реально существующие дефициты того или иного микронутриента. Первые попытки применения такого подхода недавно появились в литературе(Dror et al., 2001; Murphy et al., 2007)…

6 — Вместе с тем существует точка зрения, что большее влияние на здоровье оказывает не индивидуальный уровень потребления какого-либо нутриента, а другие пищевые факторы или присутствие в рационе одних пищевых продуктов и отсутствие других (Lichtenstein, Russell, 2005)…

7 — По-видимому, можно согласиться с мнением Розенберга (2007), отметившего в своей проблемной статье, что, несмотря на то, что многое известно о механизмах действия индивидуальных витаминов, за исключением зависимости эффекта от дозы, эффективность применения ВМК остается по-прежнему недостаточно изученной.

8 — К сожалению, в отечественной литературе отсутствуют достоверные данные о количестве потребляемых микронутриентов за счет обогащенных продуктов и ВМК. О возрастании их поступления можно судить только косвенно на основании данных об увеличении производства таких продуктов в отдельных регионах, расширении ассортимента обогащенных продуктов, включении пищевых продуктов повышенной пищевой и биологической ценности в рационы питания детей и подростков школьного возраста в организованных коллективах в соответствии с Временными методическими рекомендациями г. Москвы (2004), Инструкцией по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях (2003), рекомендациями для врачей по технологии оздоровления детей и подростков в образовательных учреждениях (2002). В связи с этим для оценки фактического поступления микронутриентов с рационом требуется создание базы данных по их содержанию в обогащенных пищевых продуктах и ВМК, на что указывают также и другие авторы (Alexy et al., 2002; Park et al., 2008)».

Из поставленных авторами рассматриваемого обзора вопросов, наблюдений и предложений со всей очевидностью становится ясно насколько важную и неподъёмную, если двигаться по обсуждаемому пути, тему мы затронули. Эта  проблема волнует исследователей многих стран, что ставит её в один ряд серьёзных мировых проблем. Однако, как следует из представленного обзора, перед исследователями стоит слишком много неясных вопросов, которые предстоит решать для получения достоверной информации.

 

На наш взгляд, если одна из основных задач оздоровления населения   заключается в создании  Системы поддерживания оптимальных концентраций биологически активных ингредиентов в организме человека, то её решение потребует не только больших затрат и времени, но в очень большой степени будет зависеть от добросовестности производителей ВМК и обогащённых витаминами и минералами, а также от  индивидуальных особенностей пищевого рациона потребителей.  К этому следует присовокупить организацию постоянного контроля за содержанием многих десятков биологически активных ингредиентов в крови человека. Как всегда, стоимость подобных анализов ляжет на плечи потребителей обогащённых витаминами и минералами продуктов питания.

Мы предлагаем иной путь подхода в решению проблемы  поддерживания витаминно-минерального состава организма человека на оптимальном уровне — бальнеологический метод введения БАВ. Несколько ранее в этом разделе  были перечислены очевидные преимущества использования такого метода. На наш взгляд, они позволят в основном решить все восемь неясностей и убрать из рассмотрения замечания, перечисленные в заключительной части авторов цитируемой обзорной работы  (см. выше — выделены жирным шрифтом).

Следует отметить также что предлагаемый метод одновременно позволяет удалять разнообразные  токсичные ксенобиотики, которыми в избытке «одаривают» нас окружающая среда и собственные пагубные привычки. Поэтому из трёх общедоступных направлений корректировки содержания в организме необходимых БАВ в качестве основного была нами выбрана методика бальнеологических процедур.

Теперь попытаемся приблизиться к их практической реализации.

Вначале предлагаем предложить читателям рассмотреть содержание витаминов в некоторых видах ягод.

 

Таблица 25. Содержание витаминов и других биологически активных ингредиентов в 100 г некоторых видов ягодного сырья.

 

Ингредиент,

рамерность

Еже-

вика

Кали-

на

Клуб-

ника

Клю-

ква

Кры-

жов-

ник

Лим-

он

без

кож- уры

Мал-ина Смо-

род-

ина,

кр. и

бел.

  1 2 3 4 5 6 7 8
Белки, г 1.39 1.1 0.67 0.39 0.88 1.10 1.20 1.40
Углеводы, г 9.61 12.30 7.68 12.20 10.18 9.32 11.94 13.8
Жиры, г 0.49 0.20 0.30 0.13 0.58 0.30 0.65 0.2
Пищевые волокна, г 5.3 6.7 2.0 4.6 4.3 2.8 6.5 4.3
Витамин А, IU 214 1060 12 60 290 22 33 42
Витамин В1, мг 0.020 -,+ 0.24 0.012 0.040 0.040 0.032 0.040
Витамин В2, мг 0.026 0.010 0.022 0.020 0.030 0.020 0.038 0.05
Витамин РР, мг 0.646 0.900 0.386 0.101 0.300 0.100 0.598 0.100
Витамин В5, мг 0.276 -,+ 0.125 0.295 0.286 0.190 0.329 0.064
Витамин В6, мг 0.030 -,+ 0.047 0.057 0.080 0.080 0.055 0.070
Витамин В9, мкг 25 -,+ 24 1 6 11 21 8
Витамин С, мг 21.0 15.0 58.8 13.3 27.7 53.0 26.2 41
Витамин Е, мг 1.17 -,+ -,+ 1.20 0.37 0.15 0.87 0.10
Витамин К, мкг 19.8 -,+ 2.2 5.1 -,+ -,+ 7.8 11.0
Железо, мг 0.62 1.00 0.41 0.25 0.31 0.60 0.69 1.00
Калий, мг 162 140 153 85 198 138 151 275
Кальций, мг 29 20 16 8 25 26 25 33
Магний, мг 20 -,+ 13 6 10 8 22 13
Марганец, мг 0.646 -,+ 0.386 0.360 0.144 0.030 0.67 0.186
Медь, мг 0.165 -,+ 0.048 0.61 0.070 0.037 0.090 0.107
Натрий, мг 1 26 1 2 1 2 1 1
Селен, мкг 0.4 -,+ 0.4 0.1 0.6 0.4 0.2 0.6
Фосфор, мг 22 15 24 13 27 16 29 44
Фтор,мкг -,+ -,+ 4.4 -,+ -,+ -,+ -,+ -,+
Цинк, мг 0.53 -,+ 0.14 0.10 0.12 О.6 0.42 0.23
И т.д.

 

ПРИМЕЧАНИЕ: обозначение «-,+» свидетельствует о том, что витамины  отсутствуют или содержатся в минимальном количестве.

 

Читателей не должно смущать обилие цифровой информации, представленной в табл. 25. Она оказывается необходимой для её сопоставления с содержанием указанных ингредиентов в крови человека. Каждый из вас может достаточно легко воспользоваться  результатами такого сопоставления, как для бытовых нужд, так и для разработки новых деликатных препаратов для мужчин и женщин. В этой связи предлагаю провести такое сопоставление. Например, можно рассчитать сопоставительные коэффициенты, характеризующие содержание биологически активных ингредиентов в  ягодах  и в крови человека по формуле: СК = Сяч, где СК- величина сопоставительного коэффициента; Ся и Сч — концентрации БАВ в ягодах (100 г) и в крови человека в одинаковой размерности. Рассчитанные подобным образом сопоставительные коэффициенты (см. табл. 26) позволят определять безопасные нормы потребления ягод по отношению к конкретному, содержанию в ягоде максимально представленному ингредиенту, а разработчикам составов препаратов получать сведения о ПДК ягодного сырья и о количестве необходимых добавок для оптимизации составов разрабатываемой новой продукции. Можно также посредством комбинирования нескольких видов ягодного сырья создавать продукты с максимально сбалансированным содержанием витаминов и нелрганических веществ.

Таблица 26. Сопоставительный анализ содержания  биологически активных ингредиентов в ягодах и в подвижных жидкостях организма человека (плазма крови, лимфа и межклеточная жидкость).

 

Ингредиенты Сопоставительные коэффициенты БАВ (СК) для ингредиентов ягодного сырья (№ в табл.25) и  крови человека Кровь человека
1 2 3 4 5 6 7 8
Углеводы, г 0.24 3.8 1.92 3.05 2.55 2.33 2.99 3.45 4,0 %
Витамин В1, мг 1.3 -,+ 18 0.8 2.7 2.7 2.1 2.7 0.015 мг%
Витамин В2, мг 1.7 0.67 1.5 1.3 2.0 1.3 2.5 3.3 0.015 мг%
Витамин В5, мг 13.8 -,+ 6.3 14.8 14.3 9.5 16.5 3.2 0.02 мг%
Витамин В6, мг 1.0 -,+ 1.57 1.90         0.03 мг%
Витамин В9, мкг 67 -,+ 64 2.67         0.375 мкг%
Витамин С, мг 42 30 118 26.6         0.5 мг%
Витамин Е, мг 6.7 -,+ -,+ 6.86         0.175 мг%
Витамин К, мкг 0.1 -,+ 0.01 0.03         200 мкг/100 г
Железо, мг М-6.2;

Ж-3.3

М- 10.0

Ж- 5.3

М- 4.1 Ж- 2.3 М- 2.5 Ж- 1.3         М-0.1;

Ж-0.19

Калий, мг М-10; Ж- 9.94 М- 8.64 Ж-8.59 М-9.44 Ж-9.39 М-5.25 Ж-5.21 М-12.2

Ж-12.1

  М-9.32

Ж-9.26

  М-16.2 мг%;

Ж-16.3  мг%

Кальций, мг М- 2.97 Ж- 2.95 М- 2.05 Ж- 2.04 М- 1.64 Ж- 1.63 М- 0.82 Ж- 0.81         М-9.74 мг%

Ж-9.82 мг%

Магний, мг 9.26 -,+ 6.02 2.78 4.63 3.70 10.2 6.02 2.16 мг%
Марганец, мг 8.61 -,+ 5.15 4.8 1.92 0.4 8.93 2.48 0.075мг%
Медь, мг 6.80 -,+ 1.92 24.4 2.8 1.48 3.8 4.28 0.025мг%
Натрий, мг ~0 0.08

 

~0 ~0 ~0 ~0 ~0 ~0 М-321 мг%      Ж-324 мг%
Селен, мкг 0.13 -,+ 0.13 0.03 0.20 0.13 0.07 0.20 3 мкг/100г
Фосфор, мг 6.1 4.17 6.67 3.6 7.9 4.44 8.06 12.2 3.6 мг%
Цинк, мг 4.24 -,+ 1.12 0.8 4.8 0.98 3.38 1.84 0.125 мг%
                   

 

ПРИМЕЧАНИЕ: Незаполненные ячейки таблицы предназначены для тех, кто имеет желание освоить методику расчётов и самостоятельно разрабатывать  составы витаминизирующих препаратов. Если у читателей возникнет желание детально усвоить методику расчётов СК, можно пересчитать авторские значения и прислать таблицу с уточнением возможных арифметических ошибок или описок.

 

Последующий анализ представленных расчётных данных предусматривает выявление предельных (лимитирующих) СК для каждого вида ягод. При этом, следует исходить из того, что значения СК меньше 1.0 свидетельствуют о недостаточном количестве того или иного БАВ в ягодном сырье. Соответственно, для насыщения организма этим ингредиентом необходимо пропорционально увеличить количество используемого сырья. Например, в 100 г ежевики (№1 в табл. 26) содержится оптимальное количество витамина В6 (пиридоксин), но очень мало углеводов, витамина К (филлохиноны, антигеморрагический фактор) и селена. Натрий можно для всех видов рассмотренного ягодного сырья не принимать во внимание. Его можно добавить в любой продукт в оптимальном количестве — до содержания в крови человека (табл. 26). Для всех остальных БАВ, содержавшихся в этом количестве  ежевики, наблюдается явное превышение содержания ингредиентов над оптимальным значением СК=1.

Таким образом, у разработчиков препаратов, предназначенных для сохранения естественной красоты и здоровья мужчин и женщин,  появляется возможность создания сбалансированных по большинству известных характеристик БАВ ягодного сырья сложного состава и многокомпонентных  композиций.

Например, можно рассчитать оптимальное содержание смеси клубники и клюквы, имеющих лимитирующие величины СК по витамину С и существенно  отличающиеся по его содержанию. Вначале находим среднее значение СКср для этих ягод  — СКср= (118+26.6)/2=72.3, затем обратным путём рассчитываем формально одинаковое (усреднённое)  содержание витамина в этих ягодах — СКср х 0.5 мт%=36.15 мг (в 100 г). Вслед  за этим находим отношение полученной средней концентрации к реальному содержанию витаминов с определением относительных долей: для клубники 36.15/58.8=0.61, а для клюквы 36.15/13.3=2.72. Суммируем полученные доли 0.61+2.72=3.33 и каждую долю, полученную на предыдущем этапе расчётов (0.61 и 2.72), делим на их  сумму (3.33, нормировка на 1.0) и умножаем на Сопт витамина С в крови человека. Полученные значения для клубники — 0.092 мг, а для клюквы — 0.408 мг определяют суммарное содержание витамина в  ягодах, вводимых в композицию  в следующих количествах: для клубники (0.092 мг х 100 г)/58.8=0.16 г, а для клюквы (0.408 мг х 100 г)/13.3=3.07 г. Так как приводимые расчеты относились к индивидуальным ягодам с предельным  (лимитирующим) содержанием витамина С, то для всех остальных БАВ, содержащиеся в клубнике и клюкве, судя по  значениям СК в большом дефиците, для создания сбалансированных композиций  потребуется внесение расчётных количеств дополнительных добавок.

Расчёты такого рода позволяют разработчикам создавать многокомпонентные ягодные композиции без превышения оптимальной концентрации витаминов, сопоставимой с их содержанием в крови человека.

 

В качестве примеров подобных разработок рассмотрим список витаминизирующих ванн с общим названием «Сибирские ягоды».

 

Таблица 27. Ванны «Сибирские ягоды» для мужчин и женщин

 

п/п

Наименование ванны ДАН-КСС Активные ингредиенты,  (исходный р-р, %)
1 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ  «Черноплодная рябина» 235 Экстракт черноплодной рябины (40)
2 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ  «Черноплодная рябина» 218 Экстракт черноплодной рябины (40)
3 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ «Жимолость» 235 Экстракт жимолости (40)
4 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ «Жимолость» 218 Экстракт жимолости (40)
5 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ «Облепиха крушиновидная» 235 Экстракт ягод  облепихи (40)
6 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ «Облепиха крушиновидная» 218 Экстракт ягод  облепихи (40)
7 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ «Боярышник кроваво-красный» 235 Экстракт боярышника (40)
8 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ «Боярышник кроваво-красный» 218 Экстракт боярышника ( )
9 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ   «Голубика» 235 Экстракт голубики  ( )
10 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ    «Голубика» 218 Экстракт голубики  ( )
11 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ   «Земляника лесная» 235 Экстракт земляники  ( )
12 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ  «Земляника лесная» «» 218 Экстракт земляники  ( )
13 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ    «Клюква болотная» 235 Экстракт клюквы    (40)
14 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ    «Клюква болотная» 218 Экстракт клюквы    (40)
15 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ    «Малина обыкновенная» 235 Экстракт малины    ( )
16 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ    «Малина обыкновенная» 218 Экстракт малины    ( )
17 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ    «Рябина обыкновенная» 235 Экстракт ягод рябины обыкновенной    ( )
18 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ    «Рябина обыкновенная» 218 Экстракт ягод рябины обыкновенной    ( )
19 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ    «Смородина красная» 235 Экстракт красной смородины    ( )
20 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ     «Смородина красная» 218 Экстракт красной смородины    ( )
21 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ    «Смородина чёрная» 235 Экстракт чёрной смородины    ( )
22 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ     «Смородина чёрная» 218 Экстракт чёрной смородины    ( )
23 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ    «Черёмуха обыкновенная» 235 Экстракт чёрёмухи обыкновенной    ( )
24 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ    «Черёмуха обыкновенная» 218 Экстракт чёрёмухи обыкновенной   ( )
25 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ    «Черника обыкновенная» 235 Экстракт черники обыкновенной    (39.9)
26 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ    «Черника обыкновенная» 218 Экстракт черники обыкновенной    (39.9)
27 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ «Брусника обыкновенная» 235 Экстракт брусники (40)
28 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ «Брусника обыкновенная» 218 Экстракт брусники (40)
23 Сибирская женская ванна ДАН-КССЖ «Клубника с клюквой» 235 Экстракт клубники (40);

Экстракт клюквы (40)

30 Сибирская мужская ванна ДАН-КССМ «Клубника с клюквой» 218 Экстракт клубники (40);

Экстракт клюквы (40)

И т.д.

 

Ягодные добавки вводятся в ванны в количествах, не превышающих  экспериментально установленные величины Сопт для каждого вида ягод, и приводятся в ПРИЛОЖЕНИЯХ 8 и 17..

В качестве примера определения Сопт одной из добавок  приводим результаты соответствующих исследований экстракта клюквы на перевиваемой клеточной культуре Vero (клетки почки зелёной мартышки).

Приведенное  на рис.   графическое представление полученных результатов свидетельствуют о том, что исходный раствор, получаемый в процессе экстракции 400 г ягод клюквы с помощью 600 г этилового спирта с одновременным измельчением (ускоренная экстракция) с последующим фильтрованием обладает следующими характеристиками.

 

Рис. 12. Определение величины Сопт для спиртового экстракта клюквы

 

Мы наблюдаем , что снижение на 10% выращенной популяции клеток (ТС10) происходит при внесении в питательную среду 0.2% полученного исходного раствора. Однако, для получения витаминизирующих ванн следует отступить ещё на один шаг в сторону меньших концентраций, и использовать добавку из клюквы для ванн в количестве 0.1% или 1 г/л (на самый краешек площадки, обоснованной ранее «куполообразной зависимости»). В таком варианте в 120 л ванну можно добавлять до 120 г  полученного спиртового экстракта ягод клюквы.  При этом, за счёт разбавления ягодным соком и связывания части молекул спирта на отфильтрованных  твёрдых фрагментах ягод, общая концентрация спирта в ванне не будет превышать 0.4 г/л, что при полном установлении равновесного диффузионного обмена между ванной и подвижными жидкостями организма (~10 л) для человека с массой тела в 70 кг  будет примерно равняться приёму 4 — 5 мл спирта.

На графике присутствует также красная кривая, коряво соединяющая (с помощью ЭВМ) треугольные точки, которые характеризуют наличие противовирусной активности (вирус осповакцины мыши). Максимальная противовирусная активность ягод клюквы регистрируется при добавлении к питательной среде 1% исходного экстракта ягод. При этом клеточная система начинает испытывать некоторое отрицательное влияние добавляемого экстракта. В этой связи можно было бы рассматривать такую добавку для создания профилактической ванны. Однако целесообразность такого шага следует поставить под сомнение, так как это потребует создания ванны с концентрацией экстракта ~ 10 г/л. Результаты такого подсчёта свидетельствуют о нецелесообразности движения в этом направлении. Однако, мы сможем использовать этот эффект в дальнейшем при разработке специальных пищевых витаминизирующих продуктов, для поддерживания необходимой концентрации витаминов в организме человека. При этом нужно помнить о том, что, хотя некоторое их количество при введении через пищеварительный тракт, уходит не всасываясь в кровь, нужно строго следить за содержанием витаминов в крови, не допуская превышения ПДК (гипервитаминизация) или периодически принимать ванны, нормализующие содержание БАВ в организме женщин и мужчин.

Ниже приводятся выдержки из информации, опубликованной в Деловом Вестнике РБК, фактически подтверждающие нашу озабоченность бесконтрольными попытками (даже на Государственном уровне) насыщать наши «бренные»  тела витаминами..

«ГОСТы не регламентируют количества аскорбиновой кислоты в овощах, фруктах и ягодах, поэтому эксперты рынка пользуются нормами, которые разработали специалисты в области науки о питании Игорь Скурихин и Михаил Волгарев. Их справочник «Химический состав пищевых продуктов», где приведены подробные таблицы по содержанию различных витаминов, сегодня является главным ориентиром для российских диетологов. Его-то мы и взяли за основу, анализируя результаты исследования лаборатории. Витамин С, столь важный для ослабленного долгой зимой организма, как выяснилось, невероятно капризен. Даже в наших лимонах его оказалось меньше, чем прописано в справочнике: 44 мг/100 г вместо 50 мг/100 г. Ягоды, разумеется, таким высоким содержанием аскорбиновой кислоты похвастать не могут по определению: норма для брусники и клюквы – 15 мг/100 г, для черники – 5 мг/100 г. Но проверка показала, что только один из образцов – замороженная клюква «4 сезона» – действительно способен помогать москвичам справляться с весенним дефицитом: витамина С в нем было на одну десятую больше рекомендованной нормы.

Сюрприз преподнесла брусника той же торговой марки. «Там мы вообще не обнаружили аскорбиновой кислоты, – говорит Максим Возняк. – Причем тщательно исследовались не только сами ягоды, но и вся жидкость, которая образовалась после размораживания». По словам эксперта, витамин С – вещество нестойкое, он мог перейти в жидкость при размораживании и разрушиться при повторном замораживании, если таковое имело место. И тут стоит заметить, что бруснику мы покупали в супермаркете, где для таких продуктов должен выдерживаться определенный температурный режим.

 

Валентина Пантелеева, главный технолог хладокомбината «Западный», на котором производятся замороженные ягоды «4 сезона», сообщила журналу «РБК», что сырье поступает к ним из лесов Северо-Западного региона. «Мы используем шоковую заморозку, – подчеркнула она. – За сутки ягоды охлаждаются до –30 0С и потом хранятся при –18 0С. Бруснику могли разморозить при перевозке на любом этапе, и мы за это ответственности не несем». Разочаровала нас и свежая чилийская черника: в ней также отсутствовал витамин С. Тяжелых же металлов в заморском продукте выявлено не меньше, чем в других образцах. А в поражающей размерами садовой клюкве количество аскорбиновой кислоты оказалось в 2 раза ниже нормы: 7,75 мг/100 г.»
Вот таким образом обстоят дела на нашем рынке — попробуйте разобраться в этих вопросах без наличия хорошо оснащённой лаборатории. А для потребителей необходима справочная литература с реальными, а не выдуманными беспредельной фантазией производителей и служителей рекламы «посылами».

Для того, чтобы не «пугать» специалистов и потребителей, строго соблюдающих существующие правила сертификации, на этикетках  следует указывать только следующую информацию — «Ванна мужская (или женская) ДАН-КСС для очищения кожи и набор цифр», а в аннотациях указывать все ингредиенты органического происхождения. В разделе «назначение продукта, следует сохранить название концентрата для ванн «для очищения». В случае добавок витаминов и ягод, можно указать вполне пристойное для косметологии понятие «для витаминизации клеточных структур». А вот при описании свойств используемых в составах ингредиентов можно не стесняться в указании их полезных свойств. Вот в такую схоластическую игру приходится вступать. Будем надеяться, что когда-нибудь косметология и бальнеология станут полноценными науками или разными разделами одной и той же «Науки о сохранении естественной красоты и здоровья человека».

 

Вопросы к разделу 10:

 

  1. Что непонятно Вам в представленном разделе?
  2. Убедителен ли автор, полагая, что осмомассаж является одним из самых деликатных методов массажа?
  3. Назовите наиболее близкий по деликатности вид массажа и его ограничения?
  4. Желаете ли принять участие в проверке эффективности осмомассажа?
  5. Понятны ли для вас принципы создания косметических средств четвёртого поколения?

6. Ощущаете ли вы необходимость предпринятой разработки препаратов пятого поколения? Чем они отличаются от предыдущих препаратов?


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *