Раздел 10. Какую воду рекомендуют пить при сахарном диабете

«Пациентам с различными формами заболевания рекомендовано лечение такими водами, как Боржоми, Пятигорск, Истису, Ессентуки, Миргород, Березовскими минеральными водами и другими. Дозировка, температура и тип воды определяются врачом в соответствии с возрастом пациента, формой диабета 1 и 2 типа и имеющимися осложнениями.  Полагают, что «воду нужно пить у источника, поскольку так она лучше сохраняет свои лечебные качества. Такое условие сочетается с прогулками на свежем воздухе к источнику, в результате чего улучшается общее самочувствие пациента. Дома можно пить обычную воду из бутылок.  При сахарном диабете второго типа назначают прием воды —  до трех раз в сутки за час — полтора до еды. При сниженной кислотности желудочного сока воду пьют за 10-20 минут до приема пищи для того чтобы улучшилась желудочная секреция. При нормальной кислотности воду пьют за 45 минут до приема пищи. Если же кислотность повышена, воду можно пить за полтора часа до еды. В первые два дня лечения разовая доза не должна превышать 100 мл, далее ее увеличивают до 250 мл. У детей и подростков разовый прием составляет 100-150 мл».Приводим найденное в поисковых системах интернета содержание неорганических элементов в воде некоторых из указанных минеральных источников.Минеральная вода «Ессентуки № 4» содержит (мг/л): гидрокарбонат HCO3 — 3400–4800 ,  сульфат SO4 2− — менее 25  хлорид  Cl− — 1300–1900, кальций Ca2+ — менее 150, магний Mg2+ — менее 100, натрий + калий Na++K+ — 2000–3000, борная кислота H3BO3 — 30–60, растворенный в добываемой воде углекислый газ — 500–1800.По всей видимости, борная кислота была добавлена  производителем в количестве, превышающем содержание бора в крови человека более чем в 200 раз для нейтрализации щелочных свойств гидрокарбонатов. В свою очередь, их содержание превышает ПДК, установленную СанПиН 2.1.4.1074-01 «Вода питьевая» более чем в 15 раз, а содержание в крови человека более чем в 60 раз. По-видимому, по их мнению, борная кислота также вносит «неоспоримый вклад» в фиксируемые лечебные свойства воды (?). Нужна ли она нам в таком количестве?Минеральная вода «Ессентуки № 17» Природная минеральная вода типа «Ессентуки № 17» поступает из скважин с глубины, превышающей полтора километра. Вода, поступающая из источника, горячая, не окрашенная, прозрачная, содово-солёного вкуса, без запаха, при выдерживании образует незначительный осадок.

Химический состав Ессентуки № 17
Анионы, мг/л
Гидрокарбонат (HCO3-) 4900—6500
Сульфат (SO42-) менее 25
Хлорид (Cl-) 1700—2800
Катионы, мг/л
Кальций (Ca2+) 50—200
Магний (Mg2+) менее 150
Натрий+Калий (K++Na+) 2700—4000
Примеси — (возможно, рукотворные), мг/л
Борная кислота (H3BO3) 40—90
Растворённый углекислый газ 500—2350

Можно, конечно, пытаться «вылавливать» различия в содержании индивидуальных неорганических солей в воде Ессентуки 17, по сравнению с предыдущей водой, но мы этого делать не станем. Ясно одно — превышение добавляемой  борной кислоты оказывается ещё большим, по-видимому, всё-таки для нейтрализации большего количества бикарбонатов. Меня лично такая ситуация поражает. Подобное количество бора мне приходилось обнаруживать только в образцах воды из китайских  солеварен, расположенных на побережье Жёлтого моря.  Что стоит авторам цитируемой работы заглянуть в интернет на сайт properdiet.ru/…/51-bor-v-organizme-cheloveka/? Не говоря уже о возможных авторах —  модификаторах составов рассмотренных выше минеральных вод.Привожу фрагменты статьи «Бор в организме человека»: «Общее содержание бора  в организме взрослого человека составляет около 20 мг, наибольшая концентрация в костной ткани, селезенке, щитовидной железе. Симптомы избытка бора: Острая интоксикация — расстройства пищеварительной системы, диарея, рвота, тошнота, воспалительные поражения кожи (дерматит),  кома.Хроническая интоксикация — снижение аппетита, расстройства ЖКТ: тошнота, рвота, понос, дегидратация  организма (потеря воды), высыпание на коже, понижение половой активности, выпадение волос, малокровие». Содержание бора в крови человека составляет всего 0.13 мг/л (в пересчёте на борную кислоту — 0.74 мг/л, см табл. 6) — чувствуете разницу с концентрацией, указанной  выше? Все замечания к составам  рассмотренных минеральных вод однотипны:- их составы даже близко не приближаются к содержанию неорганических ингредиентов в крови человека, не говоря уже об учёте различий состава крови у мужчин и женщин;- вводимые в состав воды модифицирующие добавки в избыточных количествах могут, по-видимому, по мнению «специалистов» играть большую (если не основную) роль в придании природным минеральным растворам «лечебных свойств» или, наоборот, не играют никакой роли;- ну и конечно, общее для всех природных минеральных вод отсутствие информации о содержании микроэлементов делает невозможным обсуждение их индивидуального или суммарного (полимолекулярного) влияния на организм человека.Последнее замечание возвращает специалистов, занимающихся исследованиями в области изучения влияния минеральной воды на организм человека к истокам формирования этого направления. В те далёкие времена современные методы исследования были недоступны и напоминали «гадание на кофейной гуще», да и кофе в те времена было ещё не так широко распространено.  Рассмотрим следующие разделы цитируемого  документа.Наружное использование минеральной воды«Благотворное влияние при сахарном диабете 1 и 2 типа оказывает наружное использование минералки. Принятие ванн с минеральной водой способствует выработке в коже гистамина, ацетилхолина и других биологически активных веществ. Эти медиаторы поступают с кровью ко всем органам и непосредственно влияют на мозговые центры. Вместе с функциональным изменением нервной системы регулируется работа внутренних органов.Ванны из минеральной воды.  Минеральные ванны ускоряют метаболизм углеводов, понижают концентрацию сахара в крови, регулируют функцию инсулин производства. Принятие таких ванн назначается при осложнениях диабета, сопровождаемых болезнями сердечнососудистой системы, пищеварительных органов и т. д. Наилучший результат наблюдается после приема газовых минеральных ванн (сероводородных, радоновых и других). При легкой форме диабета 1 и 2 типа, а также при скрытом сахарном диабете назначают теплые ванны (до 38 градусов).  Пациентам с диабетом средней и тяжелой формы рекомендованы ванны с пониженной температурой (около 33 градусов). Процедуру проводят до четырех раз в неделю, время одного сеанса – 15 минут. Полный курс, включает 9-10 процедур. Пожилым пациентам, страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы, назначают ванны с температурой воды до 33-34 градусов (продолжительность сеанса – не больше десяти минут).  Не следует принимать ванну перед приемом пищи или сразу после него. Промежуток должен составлять как минимум час. Нельзя приступать к процедуре в уставшем или разгоряченном состоянии. После приема ванны нужно отдохнуть на кровати или в кресле около пятнадцати минут. Вернувшись в санаторий, нужно дополнительно отдохнуть на протяжении часа. Соблюдение таких простых рекомендаций способно существенно улучшить переносимость лечебной ванны….».В представленной статье, напоминающей,  характер рекламного буклета, составленного «подготовленным специалистом»,  поражает отсутствие ссылок на статистические исследования. Скорее это популярный рассказ об отдельных наблюдаемых после принятия ванн эффектах, причём без регистрации отдалённых последствий. Однако приведенные наблюдения подтверждают, что  применение бальнеологических процедур могут подтверждать только способность неорганических катионов и анионов, а также любых веществ с низкими молекулярными массами преодолевать транс — дермальный барьер кожи и, соответственно, изменять состав крови человека. Об особенностях этого диффузионного процесса мы будем подроьно  ещё  разбираться.Составы рекомендуемых  ванн, способных поддерживать и нормализовать состав крови человека рассмотрим несколько позднее.Продолжая тему возможности воздействия на состояние организма, определяемое, как диабет II типа, рассмотрим результаты экспериментальной проверки воздействия еженедельных нормализующих ванн на содержание глюкозы в крови автора (с почти 20-летним «стажем заболевания»), которые проводились регулярно в течение нескольких последних лет [1-4]. На мой взгляд, дальнейшее развитие заболевания остановилось. Об этом можно судить по   результатам собственных «домашних» анализов.Таблица 16. Наблюдаемые изменения уровня глюкозы в крови экспериментатора при относительно стандартном количестве потребляемой пищи и принимаемых ванн, близких по концентрациям неорганических элементов к их содержанию в крови мужчины

Цель эксперимента и наименование испытуемой ванны Глюкоза в крови перед приёмом ванны (не менее чем через 1 час после ужина) Глюкоза в крои через 30 минут после ванны + (∆), длительна. ванны, час Глюкоза в крови после сна + (∆) Примечания — еда
Первая серия с 1-но-кратными  добавками ванадия и хрома
Контроль, «между ваннами с однократными количествами хрома, ванадия и других эдементов» 12.3 Без ванны 8.3 (4.0) Перебор с объёмом — жареная рыба,  булочка, фрукты
Контроль,  «между…» 9.4 Без ванны 7.9 (1.5) Перебор по хлебу
Контроль, «между…» 10.4 Без ванны 5.7 (4.7) Норма
Контроль , «между…» 10.5 Без ванны 5.2 (5.3) Норма
Контроль,  «между…» 10.4 Без ванны 4.7 (5.7) Норма
Контроль, «между…» 11.4 Без ванны 5.8 (5.6) Норма
Контроль, «между…» 12.4 Без ванны 5.3 (7.1) Средняя норма
Контроль, «между…» 14.0 Без ванны 6.3 (7.7) Высокая норма
Влияние ванны ДАН-ПСКМ с регенерацией, однократные хром и ванадий 8.2 5.7 (2.5), 1.5 часа 4.7 (3.5) Норма
Влияние ванны ДАН-ПСКМ с  зелёным чаем и   витаминами  С, Е — лечебные  дозы, однократные хром и ванадий 8.6 8.1 (0.5), 1 час 5.6 (3.0) Норма
Влияние ванны ДАН-ПСКМ с профилактикой  — онкологи — зелёный чай, витамины С, Е,  однократные- бор, ванадий и хром 8.7 8.3 (0.4),  1 час 5.5 (3.2) Норма
Влияние ванны ДАН-ПСКМ из чисто солевой композиции 7.5 Не измеряли 5.0 (2.5) Норма
Контроль, «между ваннами» ??? Без ванны ??? Норма
Вторая серия с 2-х-кратными добавками ванадия и хрома
Влияние ванны ДАН-ПСКМ-ДИА против диабета, ванадий и хром (2х-кратн.  нормы) 12.1 10.3 (1.8), 1 час 5.8 (6.3) Норма
Контроль, «между ваннами» 9.5 Без ванны 5.7 (3.8) Норма
Влияние ванны ДАН-ПСКМ-ДИА против диабета, ванадий и хром (2х-кратн.  нормы) 9.5 1.5 час. 5.4 (4.1) Норма
Контроль, «между» 11.4 Без ванны 7.2 (4.2) Плов и фрукты
Влияние ванны ДАН-ПСКМ-ДИА против диабета, ванадий и хром (2х-кр.  нормы) с почками тополя (очищение)
Контроль, «между» Без ванны
Влияние ванны ДАН-ПСКМ -ДИА, ванадий и хром (2х-кр. нормы) с почками тополя (очищение)
Контроль, «между» Без ванны
Влияние ванны ДАН-ПСКМ-ДИА против диабета с регенерацией — 0.5 (пантокрин-пантея), ванадий  и хром (2х-кратн. нормы) 7.3 1.5 час 5.4 (1.9) Норма
Контроль, «между» 12.8 Без ванны 5.8 (7.0) Китайский картофель. + печенье + сливы + кефир
Влияние ванны ДАН-ПСКМ-ДИА против диабета с регенерацией — 1.0 (пантокрин-пантея), ванадий  и хром (2х-кратн. нормы)
И т. д

В табл. 16 следует обратить внимание на стабильные результаты контрольных экспериментов по снижению сахара в крови испытателя в течение сна без применения бальнеологических процедур. Это позволило полностью  исключить из употребления назначенное врачом перед сном лекарство —  «Глюкофаж».    Вне всякого сомнения, такую стабильность результатов можно объяснять, с одной стороны, умением экспериментатора контролировать уровень потребления сахара в пище и её количество. При этом так называемые «быстрые» (фруктовые) сахара,  не исключались, а использовались для целенаправленного повышения сахара, определяемого в контрольных экспериментах перед сном (через 1-2 часа после ужина). А, с другой стороны, можно было полагать, что эффективно включились в оздоровление организма, вводимые в однократном количестве в составы ванн микроэлементы — бор, ванадий и хром. По Дж. Уоллоку  (см. Приложение 1 и сайт Diabetis.ru) именно их содержание является явно  недостаточным в организме больных диабетом. Ванны с однократным содержанием ванадия и хрома, вначале чередовались с контрольными определениями (без ванн). Затем мы стали  проводить контрольные эксперименты строго, после каждого использования бальнеологических процедур и менять длительность приёма ванн. Очевидно, при соблюдении нормального состава вечернего приёма пищи могут существовать различные объяснения  практической одинаковости уровней глюкозы в организме  после сна, как в контрольных экспериментах (без ванны), так и в экспериментах с ваннами. Начиная с того, что бор,  хром и ванадий вообще не причём, а организм экспериментатора справляется с сахарами самостоятельно. Но в предыдущих достаточно многочисленных экспериментах без ванадия в составах ванн, такой одинаковости значений по сахару в контрольных и бальнеологических экспериментах мы не наблюдали [1,2,4]. Поэтому в настоящее время остаётся в качестве  рабочей гипотезы предположение о том, что именно бор, ванадий и хром, введённые в составы ванн, ответственны за стабильность, получаемых по утрам данных о  содержании сахара в крови испытателя. Конечно, определённую роль может играть появившаяся у испытателя привычка минимизации объёма принимаемой пищи на ужин. Эксперименты будут продолжаться. Вряд ли следует ожидать быстрого выявления от нескольких бальнеологических процедур неких  полезных для диабетика 2-го типа закономерностей, так как слишком долго и неразумно ваш покорный слуга доводил свой организм до почти полного коллапса (операции на ногах — гангрена). Да и представленные в табл. 16 результаты, проводились после регулярного приёма автором бальнеологических процедур более 2-х лет в процессе практически еженедельных испытаний ванн различных составов [1-4].  Насколько себя помню, первые «звоночки» диабета проявлялись у автора лет 40 назад — тянуло мышцы ног после длительных лыжных прогулок с подпиткой таблетками с глюкозой. Но мне было не до этих звонков — работа, походы, посиделки с друзьями без оглядок на здоровье. Сейчас стараюсь поддерживать и организовать режим еженедельного приёма ванн подобных по составам представленных в табл. 16   Итак, в первых контрольных экспериментах мы убедились в том, что характер и объём пищи, принимаемой на ужин, для диабетиков могут играть существенную роль. Складывается такое впечатление, что не следует вечером нагружать организм большим количеством пищи, особенно, содержащей «тяжёлые» полимерные углеводы (хлеб и булочки, печенье — даже и на фруктозе). Нужно давать возможность организму справляться с сахарами, накопленными в течение суток и соблюдать продолжительность необходимого для снижения сахара  периода «ежедневного профилактического периода свободного от приёма пищи» (12-14 часов). Это не трудно, когда есть чем заняться. Половину таблетки «Глюкофажа»(0.5 г) ваш покорный слуга принимает только после длительных «вечерних посиделок» с друзьями за полночь с сухим красным вином и обильной закуской. Планируется проведение контрольных измерений сахара ежедневно, между проведениями экспериментов по контролю влияния на  содержание сахаров различных видов бальнеологических ванн, включая и специальные «анти — диабетические». Необходимо сделать ещё одно замечание. Для детей и для лиц, вынужденных принимать инсулин под влиянием «настоятельных рекомендаций» врачей, в составы бальнеологических препаратов следует добавлять некоторое количество глюкозы, количество которой зависит от возраста человека (среднее значение). Существует специальная таблица, в которой прописаны нормы содержания глюкозы в крови для взрослых и детей (см. diabethelp.org)

Количество лет Показатели норм сахара (среднее содержание в крови), ммоль/литр
От 2 дней до 4.3 недель От 2.8 до 4.4 (3.6)
От 4.3 недель до 14 лет От 3.3 до 5.6 (4.45)
От 14 до 60 лет От 4.1 до 5.9 (5.00)
От 60 до 90 лет От 4.6 до 6.4 (5.5)
90 лет и старше От 4.2 до 6.7 (5.45)

Учитывая молекулярную массу глюкозы (180) легко рассчитать концентрацию глюкозы в нормализующей ванне. Например, для взрослых (от 14 до 60 лет): (180 г/1000)·5 ммоль/л = 0.9 мг/л. Тогда оптимальная масса добавляемой глюкозы в 100 литровую ванну будет равна 90мг, а для ванны, содежащей 80 л воды —  72 мг.Примечание: измерение уровня глюкозы следует проводить не ранее, чем через 1 час после вечернего приёма пищи, затем принять ванну и определять уровень глюкозы наутро (после сна). Это связано с тем, что кожа, насыщенная молекулами воды, существенно занижает результаты «быстрого» определения.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *